Загрузка ...Здравствуйте Зина.
В рамках виртуальной службы предлагаем следующую литературу по Вашей теме (не более 10 источников)
В отделе национальной и краеведческой литературы Вы сможете найти следующие источники:
1.Алимов, А. Все ради людей: [спиртоводочный комбинат «Эльбрус»] // Маяк. – 1998. – 17 нояб.
2.Балаева, С.И. Становление и развитие рынка алкогольной продукции на юге России // Виноделие и виноградорство. – 2007. - №1. – С. 6.
3.Вино Кабарды – городам Урала и Сибири // Кабардинская правда. – 1953. – 13 нояб.
4.Дорофеев, В. В комплексе: [Нарткалинский винзавод] // Каб.-Балк. правда. – 1978. – 25 янв.
5.Замиров, Х. Не останавливаться на достигнутом: [Сармаковский винзавод] // Заря коммунизма. – 1977. – 25 окт.
6.Котепахов, Т. На прохладненской земле открыт первый спиртзавод: новые производства // Каб.-Балк. правда. – 2001. – 3 апр.
7.Кузнецов, Е. Питье определяет сознание: [Прохладненский винзавод] // Сов. Молодежь. – 1997. – 7 февр.
8.Мальбахова, З. Почему спиртзавод: [Нарткалинский спиртзавод] // Газета Юга. – 2002. - №10. – март.
9.Полевой, В. Прохладненскому винзаводу – 50 лет // Прохладн. Известия. – 1995. – 27 мая.
10.Топорков, М. Пущен Котляревский спиртзавод // Кабардинская правда. – 1947. – 26 сент.
Ответ на запрос подготовила сотрудник ОНКЛ - Гергокова Л.
В отделе технической и сельскохозяйственной литературы Вы сможете найти следующие источники:
1. 36.872я73 Бачурин, П.Я. Технология ликеро-водочного Б 327 производства. – М., 1975.
2. 36.874я722 Дрбоглав, Е.С. Производство советского
Д729 шампанского. – М., 1987.
3. 36.87я73 Мальцев, П.М. Технология бродильных
М215 производств. – М., 1980.
4. 36.874 Могилянский, Н.К. Современные
М 742 технологические приемы производства
столового вина. - Кишинев, 1966.
5. 36.874 Современные способы производства
С 568 виноградного вина. – М., 1984.
6. 36.872 Фукс, А.А. Технология спиртового
Ф942 производства. – М., 1951.
Ответ на запрос подготовила сотрудник ОТСХЛ Бештоева М.
За дополнительной информацией Вы можете обратиться в выше перечисленные отделы.
написал(а) 3 февраля 2016
в
07:59 дп
