Загрузка ...Здравствуйте Алина. В отделе технической и сельскохозяйственной литературы (ОТСХЛ) Вы сможете найти следующую литературу:
1. 65.43- 21я73 Аванесова, Г.А.
А 181 Сервисная деятельность.- М., 2007.
1268486
2. 65.432.1я723 Брашнов, Д.Г.
Б875 Гостиничный сервис и туризм.- М .,2012.
1278480
3. 65.432я73 Гостиничные комплексы.
Г 725 Организация и функционирование. -
Ростов-на-Дону, 2010.
4. 65.9(2р)432я7 Индустрия гостеприимства: основы
И-608 организации и управления. - М., 2011.
1278425
5. 65.9(2р)441.357-21я73 Кабушкин, Н.И.
К 124 Менеджмент гостиниц и ресторанов. -
242635 Минск, 2002.
6. 65.432я722 Ляпина, И.Ю.
Л 975 Организация и технология гостиничного
1269754 обслуживания. -М., 2007.
7. 65.9(2р)441.357-21 Нагимова, З.А.
Н 163 Управление персоналом на предприятиях
1262007 гостиничного бизнеса.- СПб., 2004.
8. 65.432я73 Сивчикова, Т.Ю.
С 344 Индустрия гостеприимства.- М., 2011.
9. 65.432-32я7 Турковский, М.
Т 881 Маркетинг гостиничных услуг. - М., 2006.
Статьи из журналов:
1. Акимова, Е. Качество обслуживания в гостиницах, или тайна пробки от пивной бутылки // Гостиничное дело. – 2012. - №4. – С. 22-28.
2. Акимова, Е. Подбор кадров для гостиницы // Гостиничное дело. – 2012. - №4. – С.64-71.
3. Зырянова, М. Профессионализм – ключ к успешным продажам в малых отелях // Гостиничное дело.- 2011. - №10. – С.44-49.
4. Кондратович, З. Анализ анкет – путь к улучшению качества услуг // Гостиничное дело. - 2012. - №5. – С. 36-43.
5. Новгородцева, М. Недорогие кадры – недорогие номера // Гостиничное дело. – 2010. - №5. – С. 28-30.
6. Сипатова, М. Как сделать из проблемных сотрудников самые эффективные кадры // Гостиничное дело. – 2010. - №11. – С. 48-52.
Запрос выполнила сотрудник ОТСХЛ - Бештоева М.М.
написал(а) 2 марта 2016
в
09:39 дп
