1.Кабардино-черкесский язык: в 2 т. Т. 2. / составители: М. Л. Апажев, З. Х. Бижева, Д. Н. Коков и др. ; гл. редактор М. А. Кумахов. - Нальчик : Эль-Фа, 2006. - 504 с.
2.Мефедзев С. Продукты питания // Мафедзев С. Обычаи и традиции адыгов. – Нальчик: Эль-Фа, 2000. - Гл. 6. - С. 302-307.
3.Молова М.З. Лингвистический анализ кулинарной лексики : (на материале прозаических произведений З.М. Налоева) / М. З. Молова // Перспектива-2021 : материалы Международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых учёных, Эльбрус, 23-30 апреля 2021 г. - Нальчик, 2021. - Т. 1. - С. 190-194.
4.Унатлоков, В. Х. Кабардино-балкарские культурные контакты и их отражение в лексике языков / В. Х. Унатлоков // Актуальные проблемы филологии и педагогической лингвистики. - 2008. - № 10. - С. 235-241.
5.Унатлоков, В. Х. Карачаево-балкарские заимствования в кабардино-черкесском языке : (функционально-семантический аспект) : [кулинарная лексика] / В. Х. Унатлоков, З. Г. Хутужев ; Кабардино-Балкарской государственный университет им. Х. М. Бербекова // Современные проблемы науки и образования. - 2015. - № 1, Ч. 2. - Электрон. копия доступна на сайте издательства rae.ru. URL: https://science-education.ru/ru/article/view?id=20025 (дата обращения: 20.02.2024)
6.Унатлоков, В. Х. Лексические взаимоотношения кабардино-черкесского и карачаево-балкарского языков : (на материале продуктов питания и пищи) // Архивы и общество. – 2008. – № 4. – С. 227 – 236.
7.Унатлоков В.Х. Лексические карачаево-балкарские заимствования в кабардино-черкесском языке : (на материале названий различных блюд и продуктов питания) // Известия Кабардино-Балкарского научного центра РАН. - 2015. - № 5 (67). - С. 219-224.
8.Унатлоков В. Х. Наименование мучных изделий в кабардинском языке / В. Х. Унатлоков // Актуальные вопросы гуманитарных и общественных наук / Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова. - Нальчик, 2021. - Т. 1. - С. 445-450.

