В отделе технической литературы экспонируется интересная книжно- иллюстративная выставка «Сыр – это не только вкусно, но и очень полезно!»: К Всемирному дню любителей сыра, рассказывающая об одном из самых удивительных и древних продуктов в мире – сыре.

Сыр принадлежит к древнейшим натуральным продуктам, произведенным человеком. Его ценили во все времена и как продукт на каждый день, и как принадлежность изысканной трапезы. Многообразие видов и сортов сыра способно удовлетворить самые разнообразные гастрономические предпочтения. По разным оценкам существует от 800 до 2000 сортов сыра.

Книги и журналы, представленные на выставке, помогут узнать много любопытных фактов из истории сыра, ознакомиться с многообразными традициями изготовления и потребления этого вкусного продукта.

Приглашаем всех желающих познакомиться с нашей выставкой, вы узнаете много нового, полезного и интересного!