Отдел технической и сельскохозяйственной литературы представляет видеопрезентацию « Овощи и фрукты на вашем столе» в рамках клуба «Зеленый дом».
2021 год является Международным Годом овощей и фруктов, объявленный ООН. Это уникальная возможность повысить осведомленность о важности овощей и фруктов для питания, продовольственной безопасности и здоровья. Именно на это были нацелены заседания клуба «Зеленый дом», который стал местом общения для многих любителей садоводов, огородников, овощеводов.
Правильное и рациональное питание — основа здоровья людей. От того, как питается человек в течение всей своей жизни, во многом зависят его здоровье, долголетие и активная деятельность.
В питании человека свежие овощи и фрукты играют огромную роль из-за наличия в них большого количества разнообразных минеральных веществ, витаминов, органических кислот, эфирных масел и других соединений, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.
Перед Новым годом мы все ищем рецепты оригинальных салатов, чтобы удивить и порадовать свою семью и гостей. Мы постарались помочь вам решить эту нелегкую задачу и собрали рецепты с овощами и фруктами из наших книг. Многие наши читатели пользуются подборкой книг, представленных в этой презентации. Мы приглашаем вас в отдел технической и сельскохозяйственной литературы, где вы найдете эти и многие другие книги по кулинарии, с рецептами блюд овощей и фруктов к новогоднему столу.